南充方便米粉上市了，原汁原味，味道巴适的很！

微微Y · 发表于 2020-1-3 10:38:02

南充人的一天，从喝一碗粉开始。

喝粉早已经不是为了填饱肚子，而是南充人的生活习惯和精神寄托。

如果用一个词形容南充米粉的味道，我觉得应该是“爽滑”，根根绵软，吸溜一口连着汤汁，够劲！

一汤

每一碗粉的精华都在于汤，汤底是用猪大骨熬制，鲜美的骨头汤能为南充米粉提升不少香味，而且熬得越久越香。

二粉

南充人喝米粉讲究，粉要用鲜米粉，米粉洁白柔软，头天晚上用温水泡开，大约要1-2个小时，泡得白白胖胖的就可以了，时间不要太长，容易断，捞出来放在凉水里泡着备用。

南充米粉不是煮的，而是“冒”的，用竹篓子把米粉放入滚烫的开水沥三下，加高汤，加臊子，加冬菜，拌调料，一碗热腾腾的粉就冒好了。

三臊子

牛肉臊子是南充人最爱吃的米粉臊子。除牛肉外，南充米粉还有肥肠、三鲜、羊肉、牛肚等多种臊子，每家米粉店的味道都不一样~

南充米粉，南充人的乡情

米粉，算是南充人从小吃到大，不仅没有式微，还颇受喜爱的一道食物了吧。这个粉馆遍布大街小巷的城市，从早晨到夜晚，从白天到黑夜，从未停歇。粉馆成为南充人光顾频率最高的地方，米粉也成为流淌在南充人血液里的最具特色的地方印记。

作为一个南充人，无论身处何地，都会对家乡的米粉念念不忘。南充人喝粉就好比重庆人吃小面、广东人吃肠粉、上海人吃茶泡饭。倘若食物被赋予了感情，它便不再简单，南充人吃的不仅是粉的味，更是一种家乡的习俗，一种记忆，好像有了这碗粉，便有了归属感。

但南充米粉作为历史悠久的地方特色美食，只能在本地吃到正宗的，在外地却很难吃到，网上搜索南充米粉，远在他乡的大家都是想念得莫法。

为什么广西米粉，桂林米粉，绵阳米粉都能突破地域局限，推广到全国呢？为什么南充米粉就不能在现代化流水线上，让这个悠久的地方美食，呈现一种新的生命力呢？为什么不将家乡的美食通过复制和创新，让家乡味道宽慰远方游子呢？

我们希望能在异地他乡吃到正宗的南充米粉，能向身边的朋友介绍品尝家乡的美味。希望南充米粉不仅仅在本地“繁花似锦”，希望它能够有自己的品牌，推广出去，走向全国。

带着推广家乡地域美食的极大热情，南充零距离和南充讯传网络负责人说干就干，2019年的夏天，他们跑了无数的米粉工厂，亲自试吃了几十种牛肉酱料，经过长达几个月的筛选和实验，终于做出了南充家乡的味道，高度还原了南充街头门店里现煮的味道和口感。

为了这个独特的南充标签，为了守护南充人独有的美食记忆，盒装正宗南充鲜米粉——【果城粉小妹】，诞生了！

购买链接

产品参数：

· 生产许可证编号：SC10451138100072

· 保质期：90 天

· 规格: 410g*4盒

· 盒内规格：牛肉包:170g ,鲜米包230g,酸菜包，葱豆包，盐包

· 包装种类: 盒装

· 特产品类: 南充米粉

· 米面制品种类: 鲜粉丝

· 净含量: 1640g

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12月30日，果城粉小妹媒体见面会在亭外庭院餐厅召开，果城粉小妹第一款明星产品-红烧坨坨牛肉米粉正式亮相！

从味道到选料都地地道道，即使在家不出门或是在外地也能随时随地吃上热腾腾的南充米粉啦。

果城粉小妹打开可冲泡即食，有2两米粉，1两牛肉。那和同样是速食的方便面有区别吗？恕我直言，简直就是两个“物种”，完全不同好嘛！！

论一碗好米粉的自我修养，当然要从粉、汤、肉、味这几个方面说起，果城粉小妹品质和普通速食面相比高的可不止一点两点喔！

一碗好粉的关键还是粉的品质，粉小妹的米粉软硬适中，用的是鲜湿米粉，纯大米制作，采用惰性气体防腐，绝不掺加任何防腐剂，保证食品的安全。

作为精髓的汤包也是重头戏，用的是牛骨和烧牛肉的原汤熬制而成，牛肉味十足。

想象一下，牛骨中的骨髓、胶原蛋白，牛肉里面蕴含的丰富物质融入在汤汁中，怎么能不浓香美味啊！

牛肉用的是本地的张飞牛肉代加工，每袋2两牛肉熬制而成，没有高汤膏，原汁原味，超值分量，一份有7到8坨大牛肉，绝对填饱你的胃！下图为实拍，不是某某方便面的效果图。

康康这超大的牛肉▼

生活再忙，不负时光！下班回家后来一碗省事省心的速食“南充米粉”，简直美哉！

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相信我，囤起来吧！真的超好吃的~