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“上游是茅台，下游望泸州。船到二郎滩，又该喝郎酒。”
4月24—26号，南充鼎丰传承商贸有限公司邀请了南充众商家、媒体组团参观郎酒文化。
郎酒地处赤水河畔，是酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久的小郎酒的独特风格。
早在清代时期，二郎镇已有大小酒坊、糟房20余家，酒师、酒工数以百计，除生产著名的“凤曲法酒”外，还酿造各种曲酒、白酒、果酒和杂粮酒，供应当地居民饮用。
二郎镇依山傍水，青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口，水路可通舟。这里气候温湿，土壤黄红相间，有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖，具有优良的酿酒客观自然条件。
郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造，还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19—21度的恒温，在洞内藏酒，有利于酒体醇化，挥发的酒分子，附着在洞壁上，日积月累，已形成了厚厚的酒苔。
这不仅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。
来到素有“一树三花之称”的郎酒基地，一定得好好领略这传承前年的酿造文化。
制曲酿造原料
游客品尝
工作人员为旅客解说酿造工序
游客参观整个酿造工序
欢聚在一起，为这趟完美旅程干杯
郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
从泸州公司到古蔺，再到赤水，郎酒庄园旅途中，见证了从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”……历史的厚重，酒文化的沉淀，给这趟旅程赋予了特别的意义！
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