作为四川人，哪个没吃过火锅？ 烫一哈，蘸一哈 回味无穷
“我吃火锅，你吃火锅底料”
你的火锅底料 可能真是别人吃剩的 残渣残油~~
近日，仪陇县人民检察院以涉嫌 生产、销售有毒、有害食品罪, 对周鑫、黎万前等13名犯罪嫌疑人 向县人民法院提起诉讼！
为节约成本和给火锅味道提鲜，仪陇县金城镇建设路呱呱火锅店等6家火锅经营单位把客人食用过的残渣残油，通过过滤回收和加热提取后做成原料“老油”，再添加到新的火锅汤料中，重新销售给顾客食用。
图据网络
自2018年8月开始，仪陇县市场监督管理局联合县公安局在全县开展地沟油专项整治行动。县市场监管局执法人员在行动中对全县67家火锅类经营店进行执法检查，遂案发。
县市监局根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法吊销了涉案6家火锅店的《营业执照》和《食品经营许可证》，对13名犯罪嫌疑人作出五年内不得申请食品生产经营许可，不得从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员的行政处罚决定。
仪陇火锅店纷纷表示，此次整治活动覆盖之广、力度之大前所未有,证明了行业主管部门此次整治火锅“地沟油”的决心，并表示会严格遵守《食品安全法》，杜绝使用“地沟油”，打造放心火锅。
仪陇县市场监管局的同志辛苦了！
希望你们继续为仪陇群众的食品安全保驾护航！ 来自仪陇市监
内容来源于：仪陇市监
| 
