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地道重庆味 口齿留余香 三大特色 纯手工炒底料、传统醇厚口味、正宗重庆味道 
重庆大风火锅开业福利 鱼跃龙门--寻找南充跳最高的你 
♫闹市中的亲民好火锅 
在重庆，有江湖的地方就有火锅，一口火锅就是一口江湖，重庆的江湖气息一直离不开火锅的味道。
大风火锅将重庆味道直接搬到了南充，让南充市民不出南充也能吃到正宗的重庆火锅。 
精选出15种天然香料进行锅底炒制，经过无数次的翻炒才能将香料中的味道发挥到极致。重庆大厨每天锅底现炒底料，才会有地道的味道！
除了正宗的重庆锅底，大风火锅的菜品也是一大卖点。不仅其所用的原材料品质高又新鲜，经典菜式更是优中选优，巴适得板！
吃重庆火锅，没吃毛肚，等于没吃。店里的毛肚，每天早上从屠宰场直运到店。毛肚的表层小刺有弹性，肤色不均，都是新鲜的表现。
吃毛肚，讲究就是快狠准，毛肚在锅里7上8下，边边微蜷就能吃。超大片的毛肚，口感爽脆，会发出咯吱咯吱的声音。吸附大量油碟后，毛肚既有辣汤的香辣，又有蒜油的醇香。
鹅肠都是每天抵达指定的采购市场，只选用最新鲜的鹅肠再去污剔油、反复漂洗，没有一丝异味！经过冰镇口感更脆嫩！ 
没有经过任何添加剂加工处理的鹅肠，下锅涮烫10秒即可食用，包裹着红油汤汁，入口清脆、脆嫩十足。
精品千层肚，乳白色的色泽新鲜无比，丝滑薄嫩的千层肚看着就很新鲜，配以店家特制的蒜蓉油碟，入口麻辣鲜香。
这碟沾满了辣椒面、花椒面等十余种香料的麻辣牛肉。看着就辣。谁知，下锅后，辣椒被汤汁带走了不少，入口，牛肉入味，恰到好处的辣，与这红油里的香料不断融合，在你的舌头上跳舞。
切的薄薄的腰片侵泡在蛋清之中，打散鸡蛋，让每一片腰片都裹上蛋液，煮出来的腰片更加鲜嫩顺滑。
吃火锅竟然还碰到了卤味？卤味与火锅之间，会擦出怎样的火花呢？卤制好之后，再入锅烫一下，卤水的香味和锅底的辣味相碰撞，滋味真是妙不可言！
荤素搭配，店内还有更多菜品等你打卡~
虽说如今火锅店越开越高级，但重庆火锅往往是源自于那种不起眼的市井小火锅，最得人心。
而现在你也可以找到这样的江湖气的火锅啦，就在繁华的闹市中。 一秒穿越到重庆，还原八十年代的雾都~
老重庆壁画，古砖瓦、旧牌匾、黄灯笼，在充满现代感的1227，这一隅地方似乎格格不入，又好像暗藏玄机。
老板说，其实把这装修成这样就是恋旧，想让大家来这吃到的是过去的味道，感受到的是过去的情怀。
聚餐或者宴请还有私密的包间，让你用餐不会被打扰。
大风火锅的老板 邀请各路少侠来大风火锅 吃火锅，品江湖
文图源于：玖零文化 
♫闹市中的亲民好火锅
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