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南充美食,看着都流口水

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川北凉粉:凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,麻辣爽口。
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锅盔凉粉:既有刚出炉锅盔的香脆和热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软,芳香可口。
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张飞牛肉:面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜
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营山凉面:麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名
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南部肥肠:色艳、味美、汤鲜、爽口
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河舒豆腐:制作工艺繁复,种类多样,色香味俱全

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