烤五花肉,这道菜很适合家里来客人做下酒菜,不说了写完,我也赶紧去菜市了 接下来是食材用料 五花肉 | 500G | 葱姜蒜粉 | 1.5G | 辣椒粉 | 1G | 料酒 | 20G | 蚝油 | 30G | 酱油 | 15G | 糖 | 15G | 姜 | 5片 | 葱 | 1小段 | 蒜 | 4瓣 |
五花肉清洗干净擦去水分,之后切成约2厘米厚的肉片 葱切小节,蒜切片,与所有的调味料混合,混合好的腌料淋在五花肉上 将腌料和五花肉混合均匀,用手按摩五花肉,尽可能使肉沾取更多的腌料。之后放入冰箱冷藏一夜 烤架上铺好锡纸,将腌好的五花肉片平铺在烤架上 打开热风循环,200度烘烤15分钟,之后取出烤架,将五花肉翻面,190度烘焙15分钟 烤完后可以撒上芝麻 然后一道下酒菜就完成了 相信您很快学会,就可以做出来的,如果您喜欢,就请点赞转发收藏一套带走吧,谢谢啦^_^
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